JOURNAL / イタリア20州旨いもの案内

vol.１　僕が『イル・ゴロザリオ』を作った理由
パオロ・マッソブリオのイタリア20州旨いもの案内
vol.１　僕が『イル・ゴロザリオ』を作った理由

田舎の食料品店に魅せられて 僕のガイドブック『Il Golosario（イル・ゴロザリオ）※本文末で説明』の話をする前に、まずは僕の故郷の話をしたい。 トリノとミラノの中間に位置するモンフェッラート地...

Read More ...

2016.03.22

JOURNAL